由:吉姆Grinvalsky
2019年8月16日,
近年来,对更可持续的包装的需求一直在稳步增长。因此,许多公司都采用了使用模压纤维和甘蔗渣的食品包装。模制纤维和甘蔗渣被认为是最环保的食品包装选择,因为它们“闭环”。模制纤维是由消费后的物质构成的,而甘蔗渣是由可再生资源,如甘蔗或麦草制成的。当它们被丢弃时,这些产品中的大多数可以被商业堆肥,分解并在地球上留下更小的足迹。模制纤维和甘蔗渣成为了一个信号,向消费者表明食品企业关心环境。许多有健康意识的机构,如医疗保健设施、快速休闲餐厅和农场到餐桌餐厅,都把这种包装作为他们的食物选择。但是,《新食品经济》最近的一篇文章提醒消费者和餐饮服务运营商在模制纤维和甘蔗渣食品包装中使用PFAS。